2015/06/26
道外・国外出店経験に加え、札幌でも行列の絶えない人気店として君臨。
全体的なバランスの取れた「おいしい一杯」のために、素材選びや行程のひとつひとつに力を注ぐ。
道産豚から取る透き通ったスープに、焼き味噌の香ばしさが光る。
ややこってりながら甘みのある独特の味がクセになる。
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